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Sonrisas y aplausos en el escenario y  tras bambalinas el ajetreo, mis estudiantes (brigada) viven desde ya lo que sera su futuro como cocineros. No es por el dinero o los títulos que hacemos nuestra labor, va mucho más lejos que eso, trabajamos para hacer felices a los comensales y entre más retos para lograrlo mejor, por que más interesante se pone el juego. #chef #cheftalk #chefofinstagram #instalike #instachef #gastropics #gastronomia #lovefood #foodlove #pornfood #foodporn #foodlife #cuisine #bogota #yosoyunitec #ceviche #coctel #evento #happy #work #teach #teaching #colombia #gourmand #foodie #yum #yummi #tasty #event #events
MÁS Q MENOS #sabrómetro ❤️NO VAYAS De esto que se te olvida reservar y tienes que tirar de lo primero que hay, oye que a veces sale bien… Pero en Menos Q Más no fue su día, el servicio de los peores que recuerdan (lentísimo, maleducado y la camarera era presidenta de Chonis Sin Fronteras) y la comida ni a mi perro se la daba. Lo único que se salvaba era el local. . 🏠Local: Lo único a resaltar. Limpio, luminoso y se deja estar (si solo fuera  mirar). Claro, que estar en el Corte Inglés pues ayuda a que tu local no sea una pocilga. Pero vamos que al Menos Q Más no lo salva ni San Pedro. Es un quiero y no puedo. Las franquicias suelen ser justitas pero está es de juzgado de guardia. . 🍽Comida: El horror. Infame. Hemos comido en mejores sitios en pueblos de Tailandia. El risotto parecía hecho en chiringo de playa cutre, el solomillo estaba congelado, sí como oyes, congelado. Las puntillas se las ponen a un andaluz y se las da a su perro. Y la burger de wagyu, si de verdad era de wagyu, nosotros somos de Canarias. . 👨‍👩‍👧‍👧Con quién: Con nadie, ni aunque te invite tu mejor amigo, es mejor ir al McDonalds que es más barato y más rápido. O incluso al Telepizza, si por opciones baratas y rápidas no será. . PD: Tuvimos que devolver todos los segundos por lo infames que estaban. No se puede hacer un restaurante así de mal, de verdad.
MÁS Q MENOS @masqmenostapas 🔻Risotto con setas (No lo pidas) 🔻Solomillo al whiskey congelado (No lo pidas) 🔻Puntillitas con ensalada (No las pidas) 🔻Hamburguesa de Wagyu (No la pidas, ni foto hay)
¿Y si te das un capricho de domingo? La foto es de una #bentleyspicante con jalapeños 🔥 queso Cheddar 🧀 cebolla roja y salsa cremosa 📸 by @madrid_xra_nomadrilenos . . . . . #bentleysburger #domingo #sundays #bentleysburger #onthetable #cena #dinner #igers #igersmadrid #yum #yummy #foodforfoodies #foodpics #foodie #burger #gastrolovers #gastronomia #gastropics #instafood #igersgastro #ig_gastronomic #foodlovers #foodaddict #instagastronomia #foodpost  #foodporn
QUICHE DO POPEYE ( espinafre e queijo) . Lápis e papel na mão, que esse quiche é facinho mas tem alguns passos. . INGREDIENTES *para massa: 250g de farinha de arroz 100g de aveia em flocos (pode ser qualquer uma) 1cc goma xantana 2 colheres e meia de manteiga 2 ovos Sal * para o recheio:  1 cs de manteiga 1/2 cebola picada 500ml de leite desnatado 250ml de espinafre batido  com 1 punhado de manjericão e 1 dente de alho 1 ovo Queijo coalho  Temperos à gosto . MODO DE PREPARO * para massa: Misture numa tigela as farinhas de arroz,aveia, goma xantana e a manteiga, misture até virar uma "areia molhada", acresente 1 ovo de cada vez e mexa com a mão, incorporando tudo, está pronta quando estiver compacta e descolando da mão, enrole em plástico filme e leve para descansar na geladeira por 30min. *para o recheio: Mesma base de molho bechamel, coloque a cebola e a manteiga, deixe dourar, acrescente a farinha e mexa bem, dourou, jogue o leite e mexa até engrossar, aí você põe o espinafre batido e mexe até engrossar, no final, acrescente 1 ovo (bate o ovo num potinho e joga um pouco do molho quente pra ele temperar antes de ir pra panela) e queijo coalho à gosto, põe bastante. * para assar: A massa não é maleável então você pega ela e acerta na fôrma com as mãos, leve ao forno pré aquecido à 210° para selar a massa, depois disso tire do forno coloque o recheio, eu salpiquei castanha picada e queijo ralado por cima, mas é à gosto, deixe assar por mais 45min e, ufa, está pronta! . . . #food #foodphotography #foodpic #alimentaçãointuitiva #alimentacaosaudavel #foodporn #comidasaudavel #comidadeverdade #comidadafelicidade  #receitas #recipe #espinach #lunch #gastropics #gastro #gastronomy #foodlover #quiche #receitasemgluten #quichedeespinafre
Impresionante resultado sumando a la gran calidad de la Carne de Wagyu los procesos de la Salmuera liquida y la preparación en 2 cocciones. . . . . #recetas #wagyu #wagyubeef #wagyusteak #meat #brine #abajatemperatura #sousvide #anovaculinary #anova #carne #chefs #cooking #rico #gastropost #gastropics #gastronomy #instafood #food #foodie #madrid #cook #foodart #artfood #colorfood #foodcolors #lujo
Not just a beautiful interior (see previous post) but some fantastic food! Did you know Baro is giving out free pancakes this month? Check them out! These pancakes come with fried plantain, guava, honey, and queso fresco that together make a total winning combination! The cheese with the sweetness of guava and plantain was just. So. Right! Some of the best pancakes I’ve had in the 6ix to be sure! . . . . #explore #exploretoronto #pancakes #brunch #brunchtoronto #brunching #yum #yummy #guava #quesofresco #hotcakes #torontofreebies #toronto #torontofood #torontofoodie #torontofoodies #the6ix #the6ixeats #eeats #gastropics #foodlife #foodielife #foodiepics #foodiepic #foodphotography #picoftheday #sweetandsavory #musttry #barotoronto #weekendvibes

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