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#和心の和菓子

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本日2018.4.15 菓子処和心、一周年を迎えました🙇  皆様の支えがあってこその一年です。心より感謝申し上げます。 これからも皆様を飽きさせぬよう日々精進して参ります。 2年目の菓子処和心、何卒宜しくお願い申し上げます🙇🙇 1枚目はお友達にオープン時作っていただいた広告。 1年前は沢山の方にお手伝いいただき無事オープンしました☺🌸 2枚目は「和心(わしん)」の由来となったお茶杓(お抹茶をすくう道具) 何故か心ひかれた銘。 これからも和の心を大切に、和の心を伝えられる和菓子屋でありたいと思います。 #菓子処和心#和心の和菓子#一周年#感謝#ありがとうございます#和菓子屋#和の心#長野県#木曽#上松町#中山道#木曽路#温かい町#wagashi #washin #1anniversary #happy #thankyou#nagano #kiso #agematsumachi #kisoji
おはようございます☀ 天気の悪い日が続いておりましたが本日晴天。 明日はお客様の結婚式が執り行われるので明日も天気に🙏と願うばかりです。  上松町は今、桜が見頃。 和心の上にお寺があります。そのお寺の上に大きな垂れ桜があります。 昔から桜が咲くとライトアップされていて、久しぶりにみることができました。 近くで見たことがなかったので行ってみると…👀🌸 上松の穴場スポットありました!!!お花見に最適な場所です。 是非お出掛けください。  販売中の生菓子は 散りゆく桜を表現した「花筏」 これからが旬の「たけのこ」 「桜饅頭」は中餡がこし餡に桜の葉を刻んだものを練り込んだ桜餡。 見て食べて春を満喫してください。 #菓子処和心#和心の和菓子#和菓子屋#生菓子#お茶#お花見#長野県#木曽#上松町#穴場スポット#綺麗#凛と#桜#垂れ桜#満開#玉林院#🌸washin #wagashi #spring #sakura #nagano #kiso #kisoji #agematsumachi #beautiful
桜満開  おはようございます。 上松町桜満開です☺🎵 昨日の雨で少し色が悪くなった気がしますが… 梅も桜も他の植物も一斉に春!!!! これが木曽の春ですね。 少し肌寒いですのでおうちでお花見も良いですね🎵 お茶のお供にぜひ #菓子処和心#和心の和菓子#春#お花見#桜#梅#満開#お花見日和#家お花見#お茶#どら焼き#桜餅#桜饅頭 #春ですね#木曽の春#長野県#木曽#上松町#木曽路#中山道#washin #wagashi #spring #nagano #kiso #agematsumachi #kisoji #kura
おはようございます☀ 上松町もやっと春めいて、梅と桜が同時に咲き始めました。 いつもより早い開花でしょうか。  写真は桜じゃなく…木蓮の花です。 一度、庭の猫柳の写真をアップしましたが 猫柳が花を咲かせ始めたのでこれは違う!!と思い調べたところ どうやら「白木蓮」のようでした。か「こぶし」どちらでしょう…⁉ とっても良い香りのする花、枝です。 #菓子処和心#和心の和菓子#和菓子屋#春#花#木蓮#こぶし#どちら? #暖か#お花見#長野県#木曽#上松町#中山道 #washin #wagashi #spring #april #nagano #kiso #agematsumachi
すあま 寿甘 祝い事にかかせないお菓子。 材料は上新粉とお砂糖とお水のみ 形は鶴の子に  先日、保育園の卒園式に使って頂きました!! 1人5つ入りと豪華な箱のなか👀 後日お母様方からあっという間に食べちゃった!!という嬉しいお言葉を頂きました。 ありがとうございました🙇 #菓子処和心#和心の和菓子#和菓子屋#春#卒業式#卒園式#入学式#入園式#すあま#寿甘#めでたい #祝い事#紅白#鶴の子#なんとも言えないかわいさ#可愛い#素朴#長野県#木曽#上松町#木曽路 #wagashi #washin #japanesesweets #agematsumachi
お彼岸  本日、春分の日です。 昼間と夜が同じ時間(若干昼が長い) そのため春分の日も秋分の日も固定日ではなく年によっては日が異なります。 春分、秋分の日を中日とし前後三日間をお彼岸といいます。 お彼岸にはお墓参りをする習慣が当たり前となっておりますが そもそもなぜお彼岸の時期にお墓参りをするのでしょう。 ☀🌓太陽は東から昇り西へ沈みます。 仏教の教えでは東を私たち生きている者の世界とし、西を亡くなったかたの世界と考えられていました。 昼間と夜がだいたい同じ時間… その2つの世界が間半分になるその時期(お彼岸)が残された者がご先祖様達と最も近づける時とされています。 ちょっとした豆知識です...諸説ありますが... 🌕おはぎと生菓子の水仙です。お供えにお使いくださいませ🙇 #和心の和菓子#菓子処和心#和心のおはぎ#おはぎ#ぼた餅#春分の日#秋分の日#中日#深いい話#お参り#お供え#和菓子屋#長野県は#木曽#上松町#木曽路#蔵#washin #wagashi #japanesesweets  #nagano #kiso #agematsumachi #kura #kisoji
春 お彼岸です。 17日に月いち和菓子教室を開催いたしました。 今回はお彼岸入りと言うことで 和菓子屋のおはぎを伝授。 皆さん家庭とは違う作り方で驚きながらも楽しんでいただけました。 次回は4/22(日)内容は季節の生菓子と何か… 生菓子は2種類5個作って一つは最後にお抹茶と共にお召し上がりいただきます。 興味のある方ぜひご参加ください❗(お一人様1500円) ※お彼岸のため明日3/20も営業致します。 #菓子処和心#和心の和菓子#和心のおはぎ#おはぎ#ぼた餅#お彼岸#春分の日#春 #和菓子屋#和菓子教室 #月いち和菓子教室#生菓子#お抹茶#長野県#木曽#上松町#木曽路 #wagashi #washin #greentea #kisoji #nagano #kiso #agematsumachi #kura
4月3日まで🌸 昨日3/3はひな祭りでした。 女の子の節句🌸皆様お祝いしましたか?? 木曽地域はまだ旧暦でお祝いする家庭が多いです。 和心でもお雛様は4/3まで飾ってあげようと思います☺ 雛あられは数量限定ですのでお早めに‼ #菓子処和心#和心の和菓子#和心の桜餅#雛あられ#もち米とお砂糖と黒豆と大豆のみ#混ぜ物なし#安心#和菓子#和菓子屋#ひな祭り#節句#旧暦#4月3日#長野県#木曽#上松町#蔵#washin #wagashi #girlsfestival #nagano #kiso #kisoji #agematsumachi #japanesesweets #先程写真のスペル間違えでした😞💦
青春だな~☺❤ 先日、常連のお客様からお友だちの誕生日のお祝いにサプライズケーキをあげたい!!という依頼を頂きました。 そして和心の店内でサプライズ実行!!! こちらもドキドキワクワクで、停電と見せかけて店内真っ暗にしてお祝いを🎂 サプライズ成功です🙆🙌🎵私たちも楽しませて頂きました。ありがとう!! 高校生のみんなはもう卒業で、4月からそれぞれの道へ。 何だか寂しいですね。 木曽に帰ったときにはまた顔を出してほしいな~…また来てくれるようなお店でありたいとおもいました。 高校生の皆様、ご卒業おめでとうございます🌸 #菓子処和心#和心の和菓子#和心のケーキ#サプライズ#サプライズ成功#高校生#常連さん#嬉しい#楽しい#寂しい#青春#卒業#故郷#ふるさと#長野県は移り住みたい県第一位ですって#帰ってきたいと思える町#頑張ろう#上松町#長野県#木曽#木曽路#wagashi #washin #nagano #kiso #kisoji #agematsumachi
東京世田谷梅祭りに参加してきました!!!!!! 41回目となる梅祭り。 茶道小笠原流は第一回目からおもてなしをしております。 今年度は和心の焼き大福を主菓子として使って頂き、 多くの方に茶道を通して和心を知っていただける機会となりました。 ありがとうございました。🙇 東京は梅満開で、梅の香りをききながら茶道のお点前、おもてなし。 とても優雅な時間でした。 #感謝#つながり#和心の和菓子#菓子処和心#和心の大福#焼き大福#小さな大福#梅の焼き印#かわいい#茶道#おもてなし#花結界#点前#主菓子#梅祭り#世田谷#世田谷梅まつり #羽根木公園#東京#長野県#木曽#上松町#washin #wagashi #teaceremony #japanesesweets #tokyo #nagano #kiso #agematsumachi
昨年11月からBE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK スカイツリー店様に和心の和菓子をおろしてます! やっと行けました☺  #和心の和菓子#つながり#感謝#どら焼き#みるく饅頭#珈琲屋さん#スカイツリー#カフェ#コーヒーキオスク#coffeekiosk#和菓子#珈琲#菓子処和心#東京#上松町#木曽#長野県 @bagn_skytree  @wagashiwashin
2月もあと10日。あっという間ですね 陽も少しずつ長くなり、日中は太陽の光が暖かく感じるようになりました。 うぐいすもそろそろ鳴き始めるかもしれませんね🎵🐤🌼 写真はうぐいす餅。 中はこし餡、ぎゅうひで包んで仕上げに青きなこを。(青きなこ=青大豆) コーヒーとも相性が良いと思います。 ぜひ #うぐいす餅#春#鶯#生菓子も春めいてます#暖#あったか#コーヒー#抹茶#喫茶 #菓子処和心#和心の和菓子#和菓子屋#長野県#木曽路#木曽#上松町#蔵中山道#歩く ##wagashi #washin #coffee #greentea  #japanesesweets  #yummy #nagano #kiso #kisoji #agematsumachi
新登場の、わかめおこわ🌊 わかめご飯が好きでおこわに出来ないものかと思い... もち米にもとっても合います!! お試しください。  写真はお釜の蓋を撮したくて... これはとても古いものです。 出来るだけ眠っていた昔の物を使っています。 どれも良い素材を使っているので研くとよみがえるのです。 大切にしていきたいですね #和心#菓子処和心#和心の和菓子#和心のおこわ#おこわ#わかめご飯#わかめおこわ#三陸わかめ#お釜#かまど#アンティーク#骨董品#古い#蔵#長野県#木曽#上松町#中山道#木曽路#和の心 #washin #wagashi #onigiri #nagano #kiso #agematsumachi #kisoji #kura #anterior
節分終わればバレンタインデー  本日から「まるでトリュフチョコレート!!ちょこっと大福」を販売開始!! 小さな大福を三色ご用意。 ♥みるくちょこ大福. ミルクチョコレートを使った餡とお餅にもミルクチョコレートを練り込んだ大福。 仕上げにココアをまぶして... 🍵抹茶ちょこ大福. 抹茶をふんだんに使い、ホワイトチョコレートを練り込んだ餡に お餅にも抹茶とホワイトチョコレートを練り込み仕上げに、これまた抹茶をまぶして...! 🍓苺ちょこ大福 苺の果肉,ホワイトチョコレートを餡に練り込み、お餅にもホワイトチョコレートを練り込んで... それぞれ口どけよく程好いもちっと食感を残した大福に仕上がりました。❤ #菓子処和心#和心の和菓子#和菓子屋#和心の大福#バレンタインデー#ちょこ#ちょこっと大福#本命#義理チョコ#おすすめはご褒美バレンタイン#独り占め#トリュフチョコレート#大福だよ#長野県#木曽#上松町#蔵 #wagashi #washin #valentinesday #chocolate #stikyrice #nagano #kiso #kisoji #agematsumachi #kura
本日節分 節分にちなんだお菓子は置いていませんが 節分感は出してますよ~👹 福は内と言うことで大福なんておやつにいかがですか?☺ #菓子処和心#和心の和菓子#和心#大福#節分#豆まき #鬼#福は内#豆大福#焼き大福#苺大福 #鬼は外#長野県#木曽#上松町#蔵#喫茶#和菓子屋#中山道 #washin #wagashi #japanesetea #japanesesweets #stikyrice #nagano #kiso #agematsumachi #kisoji #kura
おはようございます。 なのに夜の写真でごめんなさい🌃 昨夜の皆既月食は観られましたか? 上松町は晴れてくっきり赤銅色になった月をみることができました🌕🌑 写真は❤のバケツに水が溜まり氷になったので一足お先に灯をいれてみました☺ 木曽郡内では今週末から氷雪の灯祭りが各町村で行われます。 とっても幻想的な世界。上松町は2/10.雪で作る相撲土俵で子供たちが相撲大会をするイベントもあります☺ 寒くてもそれを生かした遊びができるのはとても楽しいですね。 来年は和心もたくさん氷を作ろうかな…❇ #菓子処和心#和心の和菓子#冬#氷雪#氷#キャンドル#キャンドルナイト#幻想的#暖#木曽路#長野県#木曽 #上松町#中仙道#中山道#相撲#御岳海関#wagashi #washin #nagano #kiso #agematsumachi #kura#皆既月食
お菓子は春だけど上松町毎日氷点下10度ごえ😂 和心の暖房薪ストーブに続き豆炭こたつも最高です❗ 電気と違ってじわじわ暖まるこたつ。 ここでのんびりしてみては☺🎵 #菓子処和心#和心の和菓子#和菓子屋#和菓子#喫茶#こたつ豆炭こたつ#薪ストーブ#暖#のんびり#どら焼き#苺大福#苺生どら#生どら#春#冬#こたつで寝ても許します#お茶#長野県#木曽#上松町 #washin #wagashi #dorayaki #strowberry #nagano #kiso #agematsumachi #kura #yummy
本日定休日  昨日、夕方から降り続いた雪。 重たい⛄で朝から雪掻きでした。 東京は大変だっただろうと思います。 雪は溶け始めてからが厄介。お気をつけて!! #菓子処和心#和心の和菓子#雪#冬 #苺大福#苺生どら#うぐいす餅も始まりました#お足元お気をつけて #長野県#木曽#上松町 #snow #washin #wagashi #nagano #kiso #agematsumachi #strowberry #yummy
いちご!!!! 本日1/20よりいちごのお菓子始まりました❗ いちご大福&いちご生どら🍓 ※ご予約、お取り置き承ります。  和心のいちご大福は、ふわもち生地で いちごと白餡を包んでます。(生地に卵白使用)  生どらは中に生クリームあんと生クリーム、いちごをサンド 餡が決めて!!! ぜひ #和心の和菓子#菓子処和心#和菓子#和菓子屋#いちご#苺#いちご大福#生どら #苺生どら#生クリーム#🍓#どら焼き#ふわもち#長野県#木曽#上松町#蔵 #wagashi #washin #strawberry#dorayaki #mochi#stikyrice #nagano #kiso #agematsumachi #kura
和心癒されグッズ。  今日は1日中雨です。 暖かくてボーッとしてしまいます... このぞうさん本当に上手いこと作られています。 カウンターに座ってお茶をしながらぜひお試しください。😂 #菓子処和心#和心の和菓子#和菓子屋#癒されグッズ#癒し#ぞうさん#チェコ製 #木工職人さん木曽檜で作って下さい#ひのき#木曽檜#おもちゃ #長野県#木曽#上松町#washin #wagashi #coffee #japanesetea #japanesesweets  #nagano #kiso #agematsumachi  #kura

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